Питы с теплым салатом
![](http://nakuxne.ru/wp-content/uploads/2016/10/c03e9cbfbd60e76cc3391fa7a724969b-418x230.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 питы
- 1/2 стакана миндаля
- 1/3 стакана лимонного сока
- 1/3 стакана оливкового масла
- 3 ст. л. меда
- 1 стакан кускуса
- 2 стакана зеленого горошка
- 150 г сыра фета
- 6 ломтиков бекона
- по половине среднего пучка базилика, мяты и кинзы
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Положите кускус в миску и залейте 2 стаканами кипящей воды, посолите и накройте блюдцем. Оставьте на 10 мин., затем разрыхлите вилкой. Отварите горошек в кипящей подсоленной воде, 5 мин., затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Шаг 2
Разогрейте сковороду и обжарьте бекон на среднем огне, пока он не станет хрустящим. Переложите на бумажные полотенца и нарежьте небольшими кусочками. Миндаль положите в чашу блендера и измельчите в крошку. Мелко нарежьте кинзу и базилик. Раскрошите фету вилкой. Для заправки смешайте мед, лимонный сок, соль и оливковое масло, хорошо взбейте венчиком. Смешайте все ингредиенты салата и полейте заправкой.
Шаг 3
Подогрейте питы в духовке или микроволновой печи и разрежьте пополам. Наполните теплые питы салатом и сразу же подавайте.
Источник: gastronom.ru