Сентябрь
30
Винегрет из печеных овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ
- горошек молодой 130 г
- морковь 170 г
- картофель мелкий 170 г
- свекла 430 г
- масло оливковое 50 г
- сахар мусковадо 2 г
- соль 1 г
- огурцы соленые 120 г
- петрушка 10 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Морковь, картофель, свеклу запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать крупными кусками.
Шаг 2
Горошек ошпарить кипятком. Остудить.
Шаг 3
Соединить все овощи в глубокой миске. Добавить нарезанные огурцы, соль, сахар, масло и петрушку.
Источник: gastronom.ru